Mindennapos konyhacsaták

Kicsit rendhagyó post lesz ez, nem is egy okból. Egyrészt már fél éve nem írtam, elég vicces, ha azt veszem, a blogom címe "mindennapos konyhacsaták". A csaták persze megvannak, de még dokumentálni sincs érkezésem, nem hogy meg is írni. Már nem ígérek semmit, persze…

Bajban vagyok, milyen címet is adhatnék ennek a nem túl bonyolult, de finom, viszont teljesen kaotikus spagettinek. Saját kreálmány, amit évek alatt finomítgattam, innen-onnan összecsipkedve hozzá az ötleteket. Sokáig bolognainak mertem nevezni, de ezen ma már csak szánakozva…

Ez egy igazi "térítős" kaja. Ha létezik a környezetünkben valaki, aki utálja a kelkáposztát, de legalább egy falat erejéig megbízik bennünk, bátran vágjunk bele, egészen meglepő végeredményre juthatunk. Mifelénk a nagyméretű bennszülöttet még a kelkáposzta…

A töltött paprika szintén klasszikus magyar étel, magában hordozza a mai magyar konyha legtöbb negatívumát: cukros, rántásos, szanaszétt főtt, viszont mi így szeretjük. Sokan próbálják modernizálni, egyszerűsíteni, könnyíteni, nekem is van saját "alternatív"…

A tábornok dicsőséges harcba indult a cukkinik ellen. Egy gyors hadmozdulattal váratlanul manőverezésre késztette az ellenséget, így felderítve annak eddig ismeretlen erősségeit. A cukkinik kis hengeres teste szinte kínálja magát, hogy az ember megtöltse őket. Egy ideje már járt a…

A tábornok magányos reggelijét egy rövid összecsapást követően a kantinban fogyasztotta. Az ellenálló seregek hamar megadták magukat, a győzelem egy percig se volt kétséges. Ez egy nagyon egyszerű, de félelmetesen ízletes szendvics, amiben talán az a legjobb,  hogy bármilyen…

A nagyméretű bennszülött egy Barcelona nevű istenséget imád pár napig, így a csatákat a kisbenszülött igényei alakítják elsősorban. Ez pedig nem mást jelent, mint egyszerű, gyors lefolyású ütközeteket és... ...rengeteg tésztát! Tészta tésztával, tészta tejföllel,…

Ma esti csatánk heves volt és jelentős nyomokat hagyott a csatatéren, azonban néhány manőver olyan sikeresnek bizonyult, hogy ezt az összecsapást még jó ideig emlegetni fogják a krónikák. A múlt heti cukkinis gnoccihoz használt zsálya nagyrésze megmaradt, így ki kellett találnom…

Első komolyabb csatába bonyolódtunk, mióta a krónikás megkezdte működését. Bár a csata heves volt, de az összecsapások és manőverek bonyolultsága csak alapfokon vette igénybe a hadtest képességeit. Ezt a receptet apámtól tanultam, amilyen egyszerű, olyan finom. Amikor a héten…

A jó hadvezér egyik tulajdonsága a nyitottság, az új technológiák, új megközelítések befogadása, értékelése és adaptálása. A ma esti csata végeredményét a bennszülötteken teszteltem, akik jól állták a sarat, annak ellenére (vagy éppen azért) hogy nem voltak tisztában az…

Gyors lefolyású csata, aféle ujjgyakorlat. Titkos manőverek segítségével azonban könnyen nagyszabású győzelemnek álcázhatjuk. Változtosan, ízlés szerint készíthető el, akár a hozzávalóink, akár ízlésünk, vagy kísérletező kedvünk befolyásolják az összetételt, szinte…