HTML

Mindennapos konyhacsaták

Naponta vívjuk a csatákat, ellenséges terepen, bizalmatlan benszülöttek körében. Ez egy háború krónikája, mely sosem érhet véget és fellángol minden nap, újra, meg újra.

Friss topikok

Linkblog


Tejfölös marha - Mirelle-nek

2009.09.19. 18:58 Before

Kicsit rendhagyó post lesz ez, nem is egy okból. Egyrészt már fél éve nem írtam, elég vicces, ha azt veszem, a blogom címe "mindennapos konyhacsaták". A csaták persze megvannak, de még dokumentálni sincs érkezésem, nem hogy meg is írni. Már nem ígérek semmit, persze…

5 komment

Címkék: krumpli hús tejföl marhahús szalonna

Spagetti húsos raguval

2009.03.14. 08:47 Before

Bajban vagyok, milyen címet is adhatnék ennek a nem túl bonyolult, de finom, viszont teljesen kaotikus spagettinek. Saját kreálmány, amit évek alatt finomítgattam, innen-onnan összecsipkedve hozzá az ötleteket. Sokáig bolognainak mertem nevezni, de ezen ma már csak szánakozva…

4 komment

Címkék: spagetti hús paradicsom sajt

Rakott kel

2009.03.06. 12:00 Before

Ez egy igazi "térítős" kaja. Ha létezik a környezetünkben valaki, aki utálja a kelkáposztát, de legalább egy falat erejéig megbízik bennünk, bátran vágjunk bele, egészen meglepő végeredményre juthatunk. Mifelénk a nagyméretű bennszülöttet még a kelkáposzta…

1 komment

Címkék: hús tejföl rizs kelkáposzta klasszikusok délidőben

Töltött paprika

2009.02.22. 12:00 Before

A töltött paprika szintén klasszikus magyar étel, magában hordozza a mai magyar konyha legtöbb negatívumát: cukros, rántásos, szanaszétt főtt, viszont mi így szeretjük. Sokan próbálják modernizálni, egyszerűsíteni, könnyíteni, nekem is van saját "alternatív"…

1 komment

Címkék: hagyma hús paprika rizs paradicsompüré klasszikusok délidőben

Felderítés - Töltött cukkini tárkonyos-citromos cukkinifőzelékkel és dödöllével

2008.09.21. 20:21 Before

A tábornok dicsőséges harcba indult a cukkinik ellen. Egy gyors hadmozdulattal váratlanul manőverezésre késztette az ellenséget, így felderítve annak eddig ismeretlen erősségeit. A cukkinik kis hengeres teste szinte kínálja magát, hogy az ember megtöltse őket. Egy ideje már járt a…

Szólj hozzá!

Címkék: hagyma hús főzelék tejföl cukkini töltött dödölle

A tábornok reggelije - Sertéssült-szendvics édes chilliszósszal

2008.07.24. 11:04 Before

A tábornok magányos reggelijét egy rövid összecsapást követően a kantinban fogyasztotta. Az ellenálló seregek hamar megadták magukat, a győzelem egy percig se volt kétséges. Ez egy nagyon egyszerű, de félelmetesen ízletes szendvics, amiben talán az a legjobb,  hogy bármilyen…

Szólj hozzá!

Címkék: édes kifli hús sertéskaraj zsömle vaj szendvics káposztasaláta chilliszósz

Tábori kantin - Spagetti tejszínes csirkeraguval

2008.07.23. 22:14 Before

A nagyméretű bennszülött egy Barcelona nevű istenséget imád pár napig, így a csatákat a kisbenszülött igényei alakítják elsősorban. Ez pedig nem mást jelent, mint egyszerű, gyors lefolyású ütközeteket és... ...rengeteg tésztát! Tészta tésztával, tészta tejföllel,…

Szólj hozzá!

Címkék: csirke spagetti hagyma hús sonka tejszín fokhagyma tészta

Váratlan siker - Fetás csirkerolád dödöllével

2008.07.22. 23:33 Before

Ma esti csatánk heves volt és jelentős nyomokat hagyott a csatatéren, azonban néhány manőver olyan sikeresnek bizonyult, hogy ezt az összecsapást még jó ideig emlegetni fogják a krónikák. A múlt heti cukkinis gnoccihoz használt zsálya nagyrésze megmaradt, így ki kellett találnom…

Szólj hozzá!

Címkék: csirke krumpli hagyma hús sonka zsálya liszt fetasajt

Csőre tölts! - Camambert-rel töltött sertéskaraj

2008.07.19. 20:36 Before

Első komolyabb csatába bonyolódtunk, mióta a krónikás megkezdte működését. Bár a csata heves volt, de az összecsapások és manőverek bonyolultsága csak alapfokon vette igénybe a hadtest képességeit. Ezt a receptet apámtól tanultam, amilyen egyszerű, olyan finom. Amikor a héten…

Szólj hozzá!

Címkék: hús camambert sajt tejföl sertés krumplipüré karaj

Fúziós bomba - Mexicanelloni

2008.07.15. 22:40 Before

A jó hadvezér egyik tulajdonsága a nyitottság, az új technológiák, új megközelítések befogadása, értékelése és adaptálása. A ma esti csata végeredményét a bennszülötteken teszteltem, akik jól állták a sarat, annak ellenére (vagy éppen azért) hogy nem voltak tisztában az…

Szólj hozzá!

Címkék: csirke olasz hús paradicsom paprika sajt tészta tejföl bab kukorica mexikói canelloni

Taktikai értekezlet - Fűszeres csirkesaláta

2008.07.11. 21:00 Before

Gyors lefolyású csata, aféle ujjgyakorlat. Titkos manőverek segítségével azonban könnyen nagyszabású győzelemnek álcázhatjuk. Változtosan, ízlés szerint készíthető el, akár a hozzávalóink, akár ízlésünk, vagy kísérletező kedvünk befolyásolják az összetételt, szinte…

Szólj hozzá!

Címkék: saláta hús paradicsom csirkemell zöldsaláta fekete olajbogyó