HTML

Mindennapos konyhacsaták

Naponta vívjuk a csatákat, ellenséges terepen, bizalmatlan benszülöttek körében. Ez egy háború krónikája, mely sosem érhet véget és fellángol minden nap, újra, meg újra.

Friss topikok

Linkblog


Tejfölös marha - Mirelle-nek

2009.09.19. 18:58 Before

Kicsit rendhagyó post lesz ez, nem is egy okból. Egyrészt már fél éve nem írtam, elég vicces, ha azt veszem, a blogom címe "mindennapos konyhacsaták". A csaták persze megvannak, de még dokumentálni sincs érkezésem, nem hogy meg is írni. Már nem ígérek semmit, persze…

5 komment

Címkék: krumpli hús tejföl marhahús szalonna

Túrógombóc

2009.03.19. 12:00 Before

A túrógombóc egész érdekes evolúciós folyamaton ment keresztül az életem során. Anyámtól én ezt úgy tanultam,  hogy a túrógombóc egy sós étel, prézli, tejföl, kész. Ezen belül egy másik fejlődéstörténet kezdete életem első saját gyártású túrógombóca, amit…

14 komment

Címkék: tojás túró tejföl klasszikusok délidőben gríz

Magyaros csirkemell

2009.03.15. 14:16 Before

... avagy tejfölös-kolbászos csirkeszelet rizzsel. De a magyaros mennyivel jobban hangzik, nem? Főleg így nemzeti ünnepen pont megfelelő, már csak azért is, mert hihetetlen gyorsan elkészül, így több idő marad az ünneplésre. Ezt a kaját hirtelen felindulásból találtam ki,…

4 komment

Címkék: csirke tejföl rizs kolbász bacon

Rakott kel

2009.03.06. 12:00 Before

Ez egy igazi "térítős" kaja. Ha létezik a környezetünkben valaki, aki utálja a kelkáposztát, de legalább egy falat erejéig megbízik bennünk, bátran vágjunk bele, egészen meglepő végeredményre juthatunk. Mifelénk a nagyméretű bennszülöttet még a kelkáposzta…

1 komment

Címkék: hús tejföl rizs kelkáposzta klasszikusok délidőben

Gombás melegszendvics

2009.03.05. 09:50 Before

Mikrofonfrizura, diszkó, melegszendvics. Ezek mind kimentek a divatból valamikor a hetvenes évek végén, a nyolcvanas évek elején. Természetesen ez nem jelenti azt, hogy ne törne rá a népességre fel-fellángoló diszkómánia, és persze nincs az a tizen-, vagy kora huszonéves, aki ne…

12 komment

Címkék: kifli tojás hagyma gomba paprika sajt tejföl petrezselyem

Fűszeres csirke

2009.03.01. 21:05 Before

Ma többszörös megtiszteltetésben lehetett részem. Először Mirelle-től kaptam két barátságtündért, majd Gabojsza felrakta a blogot a gasztroblogra. Ennek örömére, nekik ajánlva szeretném megosztani egyik családi receptünket, aminek neve ellenére nincs köze Fűszeres Eszterhez.…

9 komment

Címkék: csirke krumpli sajt tejföl kakukkfű

Felderítés - Töltött cukkini tárkonyos-citromos cukkinifőzelékkel és dödöllével

2008.09.21. 20:21 Before

A tábornok dicsőséges harcba indult a cukkinik ellen. Egy gyors hadmozdulattal váratlanul manőverezésre késztette az ellenséget, így felderítve annak eddig ismeretlen erősségeit. A cukkinik kis hengeres teste szinte kínálja magát, hogy az ember megtöltse őket. Egy ideje már járt a…

Szólj hozzá!

Címkék: hagyma hús főzelék tejföl cukkini töltött dödölle

Csőre tölts! - Camambert-rel töltött sertéskaraj

2008.07.19. 20:36 Before

Első komolyabb csatába bonyolódtunk, mióta a krónikás megkezdte működését. Bár a csata heves volt, de az összecsapások és manőverek bonyolultsága csak alapfokon vette igénybe a hadtest képességeit. Ezt a receptet apámtól tanultam, amilyen egyszerű, olyan finom. Amikor a héten…

Szólj hozzá!

Címkék: hús camambert sajt tejföl sertés krumplipüré karaj

Egy elegáns manőver - Gyümölcsös "morzsatorta"

2008.07.18. 17:02 Before

Váratlan támadás érte a főhadiszállást, a nyári gyümölcsök seregei árasztották el a tábort. Bátor katonáink puszta kézzel pusztították az ellent, de van, amikor már ennyi nem elég, be kell vetni a nehéztüzérséget! Egyértelműen a nyers gyümölcs fogyasztásának vagyok a…

Szólj hozzá!

Címkék: gyümölcs édesség szeder tejföl málna áfonya desszert vaj cukor őszibarack liszt

Fúziós bomba - Mexicanelloni

2008.07.15. 22:40 Before

A jó hadvezér egyik tulajdonsága a nyitottság, az új technológiák, új megközelítések befogadása, értékelése és adaptálása. A ma esti csata végeredményét a bennszülötteken teszteltem, akik jól állták a sarat, annak ellenére (vagy éppen azért) hogy nem voltak tisztában az…

Szólj hozzá!

Címkék: csirke olasz hús paradicsom paprika sajt tészta tejföl bab kukorica mexikói canelloni