A túrógombóc egész érdekes evolúciós folyamaton ment keresztül az életem során. Anyámtól én ezt úgy tanultam, hogy a túrógombóc egy sós étel, prézli, tejföl, kész. Ezen belül egy másik fejlődéstörténet kezdete életem első saját gyártású túrógombóca, amit…
Túrógombóc
2009.03.19. 12:00 Before
14 komment
Címkék: tojás túró tejföl klasszikusok délidőben gríz
Rakott kel
2009.03.06. 12:00 Before
Ez egy igazi "térítős" kaja. Ha létezik a környezetünkben valaki, aki utálja a kelkáposztát, de legalább egy falat erejéig megbízik bennünk, bátran vágjunk bele, egészen meglepő végeredményre juthatunk. Mifelénk a nagyméretű bennszülöttet még a kelkáposzta…
1 komment
Címkék: hús tejföl rizs kelkáposzta klasszikusok délidőben
Töltött paprika
2009.02.22. 12:00 Before
A töltött paprika szintén klasszikus magyar étel, magában hordozza a mai magyar konyha legtöbb negatívumát: cukros, rántásos, szanaszétt főtt, viszont mi így szeretjük. Sokan próbálják modernizálni, egyszerűsíteni, könnyíteni, nekem is van saját "alternatív"…
1 komment
Címkék: hagyma hús paprika rizs paradicsompüré klasszikusok délidőben
Tökfőzelék fasirttal
2009.02.10. 12:00 Before
Új rovat indul, ami persze nem nélkülöz némi nagyképűséget, tekintve a blog hatalmas terjedelmét. Mindenesetre célom, hogy ne csak különlegességeket, de klasszikus ételeket is megmutassak, a magam módján. Ami sok esetben semmi extrát nem takar, egyszerűen én csak így szeretem. A…
1 komment
Címkék: főzelék tök klasszikusok délidőben fasirt
